Beyaz Kaya Tuzu Tuğlası

Oluşumu 250-300 yıl süren kaya tuzu mağalarından çıkarılan beyaz kaya tuzu tuğlası, 20x10x5 boyutlarında kaya bloklarından kesilerek üretildiğinden kalın bir yapısı vardır. Bu kalın yapı özellikle tuz odalarının kullanımında astım, bronşit, nefes darlığı ve koah gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarında ve strese bağlı hastalıklarının tedavisinde daha fazla fayda sağlaması nedeniyle sıklıkla tercih edilmektedir.

Beyaz kaya tuzu tuğlası tavan, taban ve duvarda istenilen ölçülerde kesilerek uygulanabilir. Bunun yanı sıra tuz tuğlası yalnızca terapi odalarında değil drg aged yöntemiyle kuru yaşlandırma yapılabilmesi için soğutma sistemlerinde aktif rol alır. Bu sayede dry aged dolaplarında kuru yaşlandırılmaya bırakılan et 28 boyunca bozulmadan ve lezzetini daha çok artırarak dinlendirilir.

Beyaz ve gri renklerde ki kalın beyaz kaya tuzu tuğlaları ısıya dayanıklı yapısı sayesinde de yemek pişirme yönteminde de kullanılabilmektedir. Isıtılan beyaz kaya tuzu tuğlası üzerinde pişirilmeye bırakılan et tuzlu ve doğal yapı sayesinde lezzetli bir kıvamda sağlıkla pişirilirmesine yardımcı olur.